2019.11.7

バターコーヒー始めました

相変わらずダイエットをしています。

マックスから10キロ落ちましたが、そこから数ヶ月停滞。

ロードバイクも日本に置いてきたので最近は全く運動が出来ていません。

 

日本に一時帰国をした時にバターコーヒーなるものに興味を持ちました。

かなり要約するとこれを朝1杯飲むと昼過ぎまで満腹感を維持する事ができ、そして成分によって痩せやすい体に、という感じです。

(詳細はググってください)

 

元々コーヒーは毎日ブラックで飲んでいるので、これにバター風味がプラスされれば美味しくなり、しかも痩せられるなら良いのでは?

と思い、日本でインスタントを購入。

スティック状で、これだけでバター成分、MCTオイル成分が含まれているので簡単!

 

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と思い試してみましたが、満腹感??なのか確かに朝これ一杯で昼まで食欲が無くなりました。

ただ、匂いは凄くいい感じなのですがバターっぽい味が無いんですよね。

その辺が不満。

 

という事でやっぱり自分で作ろうと思い、バターとオイル探しからする事に。

バターはグラスフェッドバターと言って、牧草だけを食べた牛の乳から作ったバターが必須。

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エンポリアムとか大きなデパートにあるスーパーで手に入るとか。

MCTオイルは、ココナッツやパームに含まれる「中鎖脂肪酸(Medium Chain Triglcerides)」だけを取り出した食用油だそうで、これもココナッツが沢山取れるタイなら簡単に見つかりそう。

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しかしバターって要冷蔵ですよね。

自宅が郊外ですので、市内中心部まで常夏のタイで要冷蔵品を買いに行くの面倒。

と思って調べていると、結構家の近くに「ギー」が売っている事がわかりました。

「ギー」とは、グラスフェッドバターを煮詰め、水分や蛋白質を取り除き純粋な乳脂肪にしたものらしく、グラスフェッドバターと同じように使用可能。

しかも常温で1年ほど保管が出来るのでかなり便利。

早速お店まで足を運びました。

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オフィスビルの一角。

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ありました!

自分の知識不足だけかもしれませんが、日本とは違いタイって欲しい物があった時にどこで売っているのかわからないんですよね。

でも今回はかなりスムーズに進んでかなり嬉しいです。

お店で飲む事も出来るので購入前に注文してみました。

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なるほど!

インスタントとは全然風味が違いますね!

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香りも良いし、脂肪感もあって満足度がありました。

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単品でも購入可能ですが、今回はギー、MCTオイル、珈琲の3セット、800バーツで購入。

約10回分だそうで、一杯80バーツと思うと問題ない価格です。

(いつも毎朝飲んでいるコーヒーが65バーツですので)

 

という事で、明日から始めてみます。

タイ・バンコクでバターコーヒーを試したい方は是非。